ホテル学科

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ホテル学科

ホテル学科

夢に直結する5つのVALUE

Value1ホテル業界と連携した
教育イベントを毎月開催!

本物のホテルやレストランでの研修が多いのは、企業と強いつながりを持つ本校ならでは!現場にしかない独特の空気感を在学中から体験し、おもてなしのすべてを学びます。すでに現場で活躍する先輩たちや、企業の担当者の話を聞けることも大きな魅力。憧れの場所で働くドキドキ・わくわく感がいっぱいです。


日本料理テーブルマナー

日本料理テーブルマナー

バックヤード実習

バックヤード実習

ベッドメイク実習

ベッドメイク実習

研修内容について


 


Value2ハイレベルな業界資格を取得
1年間で平均8資格取得


ホテルサービス系国家資格「レストランサービス技能検定」の取得が可能。ホテル業界が入社後に奨励する「ホテルビジネス実務検定」や「ホテル実務技能認定試験」を在校中に取得します。


各種検定の証明書

  • レストランサービス技能検定
  • サービス介助士
  • マナープロトコール検定
  • 実用英語技能検定
  • ホテルビジネス実務検定
  • サービス接遇検定
  • TOEIC
  • アシスタントウエディングプランナー検定

 


Value310年連続就職率100%(※2023年3月卒業生実績)
超一流ホテルからの内定多数!




就職実績


  • ミリアルリゾートホテルズ
  • ザ・リッツ・カールトン 大阪
  • 星野リゾート
  • 名古屋マリオットアソシアホテル
  • The Okura Tokyo(オークラ東京)
  • ハイアット リージェンシー 大阪
  • 名古屋プリンスホテル スカイタワー
  • 名古屋東急ホテル
  • 帝国ホテル大阪
  • グランドハイアット東京
  • 日本ホテル
  • ホテルニューオータニ幕張

他多数。


夢をかなえた先輩



就職先企業名 The O kura Tokyo(オークラ東京)
学科名 ホテル学科卒業
お名前 宇津宮 きらりさん
出身高校 岐阜県立吉城高等学校

コメント この学校を選んで本当に良かったと思っています。
貸し出し品などのお届けや、客室の清掃後の最終チェック、お客様のお好みにあわせたゲストルームに仕上げる業務を担当しております。時間通り完璧にセッティングする事にとてもやりがいを感じております。また、私がセッティングした客室のお客様が、お礼の手紙を置いて下さった事があり、とても感激いたしました。客室課で仕事をする中で、専門用語を理解できるのは、当校の豊富な実習授業で教わったからだと思います。ホテル業界への就職実績や先生方の一人ひとりへのサポートが手厚いので、今でも当校を選んで本当に良かったと思っています。

卒業生紹介


 


Value4充実した実習設備で
実践的な授業内容


体感することがホテル業界就職への近道


バンケット

バンケット

2023年に新しく誕生したバンケットルーム。ここでは宴会や披露宴などの接客サービスを学びます。


客室

客室

実際のホテルを再現した客室実習室では、ベッドメイキングなどに関する授業を実施します。


ホテルフロント

ホテルフロント

チェックイン・チェックアウトなどのカウンター接客業務を学びます。


バーカウンター

バーカウンター

レストランサービスに関する授業やバーテンダー実習を行います。


 


Value5高校3年生から始めるAO2.5
オリジナルAOプレスクール

AOエントリーをした人だけが参加できる就職サポート授業。入学前からホテル業界に関する知識を身につけられる他、実際にホテルに宿泊する宿泊研修など、同じ夢を持つ人たちと楽しく体験できます!

  • 【スペシャル講座】
    早期エントリー者限定
    夢を叶えた卒業生に会いに行く! 一泊二日のテーマパークホテルツアー in千葉

スペシャル講座_一泊二日のテーマパークホテルツアー

  • 【第1回】名古屋最大ホテル・名古屋マリオットアソシアホテルの世界観に触れる
  • 【第4回】ホテルにおけるSDGsの取り組みを知る in Vison
  • 【第5回】憧れのホテル業界就職への第一歩! ~徹底ホテル研究~
  • 【第7回】一流ホテルの料理サービス×テーブルマナー

 


カリキュラム

5つのプロフェッショナル力を養うカリキュラム


1年次/前期 時間割

1年次/後期 時間割

 


PICK UP!


フロントサービス実習

フロントサービス実習

チェックイン・チェックアウトの一連の流れをロールプレイング方式で実践します。英語での対応やクレームなど様々なイレギュラーも想定した授業です。


レストランサービス実習

レストランサービス実習

料理の運び方や飲み物の注ぎ方等、ホテルにふさわしい上質なサービスで提供する方法を学びます。国家資格である『レストランサービス技能検定』の実技試験にも対応しています。


サービス心理学

サービス心理学

ホテルの仕事は、お客様の表情・目線・行動からいち早く求められることを察知する力が必要になります。幅広い洞察力を身につけます。


バーテンダー実習

バーテンダー実習

レストランサービス&バーテンダーコースの学生が2年間かけて、お酒の知識に加え美しい所作・シェイク等の技法を習得します。


就職対策

就職対策

就職サポート専任講師から、履歴書の書き方や面接対策等手厚い個人指導を行います。グループディスカッションや面接練習などで、試験当日をイメージします。


ホテル英会話

ホテル英会話

ホテルで活躍するためには欠かせない語学力。個人のレベルに合わせたクラス編成で確実に会話力を底上げすることができます。


その他、さまざまな実践的授業を展開しています。


 

産学連携
ホテル業界を代表する企業様が審査

ホスピタリティ・アカデミーの代表がコンテストに出場し、授業での学びと技術を披露します。


ホテル接客サービスマナーコンテストお客様への対応力や提案力を披露


1年次に行う学内の実習授業やインターンシップを経て身に付けた、お客様への対応力や提案力を発表するイベントです。東京、名古屋、大阪、福岡のホスピタリティ・アカデミーの学生とコンテスト形式で、現役ホテル業界の方々の前で披露し合います。自分の接客スキルが試され、成長の手応えを得られる機会となります。


ホテル接客サービスマナーコンテスト01

ホテル接客サービスマナーコンテスト02

ホテル接客サービスマナーコンテスト03

My HOTEL Presentationホテル業界の課題+ホテル経営の視点をもってオリジナルホテルを提案


もし、自分がホテルを作るとしたら…?2年次にはホテル業界が抱える課題+ホテル経営という視点をもって、オリジナルホテルのプレゼンテーションを現役ホテル業界の方々の前で行います。ただサービススキルを身に付けるだけではなく、ホテル業界を支える一員として就職後にキャリアアップしていくことを見据えたイベントです。


My HOTEL Presentation01

My HOTEL Presentation02

My HOTEL Presentation03

カクテルコンペティションコンテストで2年間の学びを披露


東京、名古屋、大阪、福岡にあるグループ4校の学内コンペより選抜された学生が集まりカクテルの技術を競うイベントです。学生が考案したオリジナルカクテルを披露し、技術を競い合います。


カクテルコンペティション01

カクテルコンペティション02

カクテルコンペティション03

 


ホテル学科のキャンパスライフ


教室で学ぶだけでなく、学科の枠を越えたイベントが盛りだくさん!
かけがえのない友達と出会いながら、ワクワクするキャンパスライフを楽しんでください。


ホテル学科のキャンパスライフ

 


ホテル学科で選べるコース


ホテルコース


ドアマンやハウスキーパーなどのホテルスタッフを目指すコースです。

ホテルフロントコース


コンシェルジュやフロントスタッフなどのスタッフを目指すコースです。

レストランサービス&バーテンダーコース


ウェイターやバーテンダーなどホテルの飲食部門に携わるスタッフを目指すコースです。

 


ホテル学科で目指せる職業


ホテルフロント

ホテルフロント

ホテルのフロントに立ち、心のこもった接客をする仕事です。設備の整った実習室でお客様をおもてなしするホテリエを目指し、接客の基本からホテルを魅力的に演出するスキルや豊かな発想力を身につけます。

ホテルフロントになるには?


ベル・ドアスタッフ

ベル・ドアスタッフ

お客様がホテルで最初に出会うスタッフがドアスタッフ・ベルスタッフ。まさにホテルの印象を決める仕事です。お客様に一番近くで接客をするために高度な接客サービスやさまざまな質問にお答えするホテル知識を学び、柔軟な対応力を身につけます。


レストランサービス

レストランサービス

お客様の大切なお食事のひとときを演出する、ホスピタリティーあふれる一流のサービスマンを目指します。知識や技術だけでなくおもてなしの心を、サービス業界で活躍するプロの講師から学んでいきます。


バーテンダー

バーテンダー

お客様の癒しのひとときを演出する仕事です。国内でも珍しいバーテンダーに特化したコースでワイン・カクテルなどの専門知識はもちろん、美味しい飲みものを提供できる技術を本格的な実習室で身につけます。


コンシェルジュ

コンシェルジュ

お客様のご要望に決して「NO」とは言わない特別な仕事です。交通機関や病院の手配などお客様の立場に立ち、応えていきます。そのための幅広い知識や高度な接客技術、語学力などを実習を通じ身につけていきます。


ハウスキーピング/レストランスタッフ/バンケットサービス/レストランマネージャー/ウェイター/ウェイトレス など


 


全国の超一流ホテルでインターンシップができる


1年次後半に行われるインターンシップ実習。ホテル業界や企業とのパイプが強い本校をはじめ、全国に広がる21世紀アカデメイアと連携している企業は352社にも登ります。学生が希望するホテルや企業へのインターンシップを行なっているため、憧れの職場でしっかりと経験を積むことができます。



インターン先協力ホテル


  • 帝国ホテル東京
  • ホテルオークラ
  • ホテルオータニ
  • ウェスティンホテル
  • パークハイアット 東京
  • グランド ハイアット

  • マンダリン オリエンタル 東京
  • ミリアルリゾートホテルズ
  • ヒルトンホテル
  • オリエンタルランド
  • 星野リゾート
  • ホテル ユニバーサル ポート

他多数。


 


留学生の方はコチラ!

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そんな方はこちらからどうぞ


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