ホテル学科

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レストラン・カフェサービスコース

ホテル学科レストラン・カフェサービスコース

お客様の大切なひとときを演出する

大切なお食事のひとときを演出する、ホスピタリティあふれる一流のサービスマンを目指します。知識や技術だけでなくおもてなしの心も、サービス業界で活躍したプロの講師が伝授します。


目指せる職種


  • レストランマネージャー
  • ウェイター
  • ウェイトレス
  • ソムリエ
  • ソムリエール

Pick up Curriculum

ホテル実習



授業とは違った緊張感のあるリアルな学びを通して、接客サービスの難しさ、深さ、楽しさやチームワークの大切さを学習します。

料飲サービス実習



お客様をおもてなすために必要な料理のサービス技術、テーブルマナーなどを体得します。


1年次 時間割例


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