ホテル学科

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バーテンダーコース

ホテル学科バーテンダーコース

本物のプロフェッショナルを目指す

国内でも珍しいバーテンダーに特化したコースです。2年間集中して専門知識と技術を学び、本物のプロフェッショナルを目指します。フレアバーテンダーの実習授業を受けられるのはMeicanだけです。


目指せる職種


  • バーテンダー

Pick up Curriculum

バーテンダー実習



お客様に対する接客マナーを勉強し、洋酒の幅広い知識を習得。バーテンダーとしての基礎動作から、高度な専門技術までを学びます。

フルーツカッティング



カクテルを引き立たせる大切なアイテム「フルーツ」の新たな魅力を引き出すため、立体的かつ美しく魅せる最新の技法を現役のバーテンダーから学べます。

レストラン実習



テーブルセッティングの基本を学び、料理やドリンクをスマートに提供するサービスの技術と作法を体得し実践します。


1年次 時間割例



姉妹校とコラボレーション!
イベントで2年間の学びを披露。

東京、大阪、福岡にある姉妹校のホテル学科の学生が集まり、カクテルの技術を競うコンペを実施。各校の予選会で学生を選抜し、全国でバーテンダーとしての腕を披露します。


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